Smoothie bowl (banane-poire-ortie)

Voici une idée pour un petit déjeuner nourrissant et simple à réaliser avec peu d’ingrédients. Ou pour un goûter pour vos enfants!

Instructions

Pour un bol (une personne) :

Bien rincer les orties.

Peler la banane et la couper en morceaux. Laver et éplucher la poire (si elle n’est pas bio). Mettre ces trois ingrédients dans le bocal du blender et mixer jusqu’à obtenir un mélange onctueux. Eventuellement il faudra 2-3 cuillères à soupe d’eau.

Verser dans un bol et décorer selon vos goûts.

Pour moi la déco: une nèfle pelée et coupée en fines tranches, quelques graines de grenade et des éclats de fève de cacao.

Bon appétit!

 

Ingrédients

2-3 branches d’orties d’orties fraîchement cueillies (éviter les endroits près des routes), enlever les tiges si elles sont trop grosses

1 banane bio bien mûre

1 poire bio bien mûre (par exemple William)

Décoration: grenade, nèfle, éclats de cacao ou autre chose à choix (amandes concassées, lamelles de noix de coco, petits fruits)

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