Salade de carottes violettes et sauce à l’orange
Instructions
Laver, éplucher et raper les carottes. Les mettre dans un saladier.
Mélanger le jus d’orange, l’huile, le sel, le poivre et verser sur les carottes.
Ajouter les graines de courge.
Mélanger et servir
Bon appétit
Ingrédients
4 carottes violettes bio
le jus d’une 1/2 orange sanguine
4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou colza
3 cuillères à soupe de graines de courge
sel, poivre selon goût
