Salade de carottes violettes et sauce à l’orange

Instructions

Laver, éplucher et raper les carottes. Les mettre dans un saladier.

Mélanger le jus d’orange, l’huile, le sel, le poivre et verser sur les carottes.

Ajouter les graines de courge.

Mélanger et servir

Bon appétit

 

Ingrédients

4 carottes violettes bio

le jus d’une 1/2 orange sanguine

4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou colza

3 cuillères à soupe de graines de courge

sel, poivre selon goût

 

 

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